北京ダックを包む皮。日本だと薄い春巻きの皮みたいなのが出てくるけれど、アメリカではなぜか肉まんの外側のような分厚いバンズが出てくる。それじゃ、あっという間にお腹いっぱい。そんな小食な方のために、薄い皮（パオピン）で北京ダックをお腹いっぱい食べられるのが、スタンフォード・ショッピング・センターより少し南の El Camino Real 沿いにある鴨子閣（Peking Duck Restaurant）・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2007年11月19日(月) 01:33