あまりにもジャンキーな外食ブログが続いているので、「この家は大丈夫か・・・？」と心配されないために（汗）栗ご飯。栗が出回り始めたので早速。幸か不幸か愛媛の中山栗で育ってしまったので、瓶詰めや調理済みの栗は好きではなく。面倒だけど、生から茹でて皮を剥いて水にさらして。だってそのほうが断然美味しい。ほくほく感が格段に違う。昆布と一緒に炊いて、昆布は最後に千切りにして混ぜ・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2007年10月9日(火) 17:45