ソースはCostcoのスパゲティソース（瓶入り）やPregoを使うのでとても簡単です
400g 397円 楽天
アマゾン 680g 380円
＊アメリカのこういうソースはそのままでは特に美味しくもないですが 玉ねぎ 他のお野菜などを加えると結構いけます
チキンを一切れ一人分として 5人分
（1）チキンは前日ブラインすると美味しくなりますが ブラインする時間が無い時は 塩 胡椒をふってから粉をつけます
ブラインしたら胡椒だけでいいです
????チキン ささ身 5枚 （腿でも胸肉でもOKです）を下記の塩水に1晩浸ける
450gの肉に対して
????水 160cc
????塩 小さじ1
????砂糖 小さじ1
（2）粉をしっかりと全面に付けて 薄いお皿に水を入れ さっとチキンの両面を濡らしてパン粉を付けます
????小麦粉 適量
????パン粉 適量
（3）油を熱くして チキンの両面を焼き焦げ目を付けます
ちきんの中まで火を通したら最後のオーブンで焼く時間を短縮できます
（4）チキンを取り出してら油を追加して 千切りにした野菜を炒めます
玉ねぎ 1個だけでもいいです
????玉ねぎ 1/2個
????ピーマン 1～2個 （アメリカのピーマンは1/3個くらい）
????あればシイタケとかマッシュルーム 適量
（5）キャセロールに軽くサラダオイルを塗り 先ず炒めたお野菜を敷き チキンを並べて
パスタソースを散らします
チキンの上にチーズをのせて 200℃（400℉）で約20分焼きます
????パスタソース 1瓶 400g入り
????溶けるチーズ モッツァレラチーズ等
????パルメザンチーズ
????パン粉 少々
野菜の代わりにご飯やキヌアを敷いたらドリア風になります
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