牡蠣フライの作り方

サクサク牡蠣フライのこつは
食パンをサイコロに切ってフードプロセッサーで攪拌して　パン粉を作ることです
大きな粒が残っているくらいのパン粉がいいです

作り方

（1）牡蠣はお酒を振りかけておきます

????酒　大さじ1位

（2）しっかりと粉をつけます

????薄力粉　又はall purpose flour　

（3）卵　水　粉をよく混ぜて　牡蠣を浸し　パン粉をつけます

????卵　1個
????水　大さじ3
????小麦粉　大さじ3

????パン粉

（4）油で揚げます

絶対に熱い揚げたてを！

こちらで応援してね！　嬉しいです

投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2019年10月13日(日) 08:25

• 参照(131)
• オリジナルを読む