日本で一時期ブームになっていたので、メニューのなかに見かけると昔のお菓子のような感じがする070 073日本より前にアメリカでもブームはあったみたいだけど、最近は必ずメニューにのってるデザートではなくなったそういう意味ではアメリカでも昔のデザート化してるのかも071 078なんとなく手を出したら見た目昔風なのがでてきたけど、食べてみると zabaione も mascarpone も甘さを抑えてあってチョコのパウダーの苦味が効いてくる 2012風？

投稿者： bayarea 投稿日時： 2011年12月23日(金) 23:26