久し振りの、「黒肉」。

黒肉とは。スタンフォードショッピングセンターの精肉店 Schaub's で売られている有名サーロインステーキ。知らない人が見たら確実に目を疑う、本当に真っ黒な肉。

正式名称は「Fred's Steaks」。Fredさんの黒マリネは秘伝のレシピ。（でも有名なだけあって、インターネットで探すといくつか見つかる。真っ黒の正体はコーヒーとモラセス・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2011年6月14日(火) 09:18