手羽のカリッとした焼き上がりは好きなのだけど、このドラムの部分は焼けムラがあるので常に２番手感DSC08824 そこで均一に火が入るように開いてみる　　　これで裏表がはっきりDSC08827 DSC08835 身厚な部分なので皮の部分の小気味とまだ肉に含まれている水分の旨さはひと手間かけ甲斐

投稿者： bayarea 投稿日時： 2010年2月12日(金) 01:18