例のふっわふっわ食パンを作っている時
山形パンを二つも要らないなぁと思って
生地の2/3を山形パンにして 残りの1/3を野菜パンにしました
生地はふっわふっわ食パンです
HBが生地を作っている間
パンに包むお野菜の用意をしました
????キャベツの千切り
????人参 1本 千切り
????大根 千切り
フライパンに 全部一緒に炒めます
????野菜
????冷凍の餃子の餡が 50g位あったのでこれも入れました 無くてもOK
????塩
????砂糖 隠し味程度
HBで生地ができたので 先ず2/3は食パンにして
残りの1/3の生地は16に分割して
用意した野菜を包みます
粉をしっかりと振るったところに 閉じを下にして置き
上から平たく抑えます
直ぐにフライパンに油を熱くして 低中温度位で
両面をゆっくりと焼きます
パンが最終発酵完了 卵を塗ってオーブンで焼きます
パンも 野菜パンも出来上がり！
野菜パンは今夜の夕食にしました
大きな餃子のようです
台湾の粉物みたい！
とても美味しいです！
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