あけましておめでとうございます。２００８年も皆様にとって良き１年となりますように。そして今年も日本では味わえない地の食材、そして築地や九州からの空輸便をバランス良く使って、皆様のお越しをお待ちしております！！

スシトミ＆花　合同忘年会２００７＠「ぎょーざの花」

昨日、自宅を出て、SouthLakeThaoeにある巨大スキー場であるHeavenly Lake Tahoeに来てます。
ここは広大なので、一日では滑り切らないので、二日続けて滑るためにやって来たのですが。。
１月だというのに、雪が少なくて、明日まで持つかな？とちょっと不安。
でも、来てしまったし、リフト券だって二日券を買ってしまったので、滑るしかないんだけど。。
さてさて。。
初日の今日はお天気もなかなか良くて、Lake Tahoeの眺めも最高！
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毒者のみなさんは大晦日に大掃除をして、スッキリ綺麗なお部屋と気分で新年をお迎えに
なったことでしょう。比べて我が家は・・・29日にモーテルをチェックアウトして、引越し開始。
でも今回は１階に置いてあるダンボールを２階へ移動させるだけなので、生徒さんのヘルプ
要請しないで、５番街にたむろすメキシカンの日雇いさんを数名雇い、移動完了させました。
搬入出ドアやフォークリフト、それに貨物エレベータが大活躍でしたが、やっぱり腰痛。（泣）

まだ工事中で使えない収納があったりするため、ち～～っと

今年もよろしくお願いします。 アイオワ州予備選挙でオバマ候補が勝利。 [https://www.youtube.com/watch?v=wKsoXHYICqU:movie]

Jan 2, 2008
　実家の最寄駅に、ル・パティシエ　タカギのお店が出来ていてびっくり！！以前は大泉までかなり時間をかけて買いに行ったのに（涙）・・・
　さっそく　プリン （３９０円） とモンブラン （５３０円） をゲット。正式名称忘れました・・・。お値段もだいたいです（恥）

　別添のメープルシロップをかけて食べます。プリンはとてもなめらかでコクがあって、ミルクの味たっぷりで美味。下は卵黄たっぷりぽい色ですが、卵臭くなく、量も一人分としては適量です。

　モンブランは渋皮栗のペーストにクリーム、それにスポンジでなくてシュークリームのようにふわっと、でもサクッとしたようなスポンジで、軽いです。

　どちらもめちゃウマでした！！
メープルプリンモンブラン
 

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