修行が足りない?
今日は、お友達からご主人お手製のティラミスと、白桃をいただいた。
も〜、このティラミスが最高においしいの何の!このティラミスを作ったご主人はパティシエ?と思ってしまうくらい、スポンジ生地もしっとりしていて、卵の鮮度にもこだわって作られているので、ヘタなカフェで食べるティラミスなんかよりも断然に美味しかった !!タッパに入っていたティラミスは、あまりの美味しさに、あっと言う間にゆたママの口の中へと消えて行った。
そして、一緒にいただいた白桃。 全文を表示
COSTCOから買ってきたリブアイ・ステーキの肉がまだ冷凍してあったので、焼きました。 え?これ生のまんまぢゃないかって?? ぢつは、これでも火が通っているんです。 写真を変に加工しないよう注意しましたが、生の赤さではなく火が通ってわずかに白っぽく なっているのがお判りでしょうか。肉汁のほうも血のまんまの色ではなくなっているのです。 ローストビーフやプライムリブなどを焼く手法で、Slow Cookスロークックと呼ばれる焼き方を 試してみましたが、外側がカリカリで中は思い切り
私、怒ってます~ ♪
月曜日の朝からヒートアップしてしまいました、年甲斐もなく。あっ! 今、「いつものことでは?」と思った方!私のことをよくご存じで・・・。 (苦笑)夫の車が修理中、ということは以前にブログに書いたと思います。
エンジンオイルの漏れが見つかり、それで修理に出しているのですが・・・最初にその漏れが見つかったのは実は今から1ケ月半も前だったりします。夫が今利用している車の修理屋さんは私の会社の近くにあります。サンノゼのジャパンタウン近くにあったのですが場所が狭くなったので、今の、私の会社近くに引っ越したわけです。夫も私も、以前は時々このブログにも登場していたCさんという日本人の方にお願いしていたのですが彼がリタイアしてお店を売ってしまったため、その後は夫のお客様だった方のご主人が経営している修理屋さんに行くようになりました。私もその時々によって、彼にお願いしたり、あるいはサンマテオのAという修理屋さんに持っていったりしていました。そのご主人、ベトナム出身の方で、それは良い方だったんです。料金も良心的だったし、仕事もちゃんとしてくれたし・・・と過去形。 (苦笑)あっ、料金は今でも良心的かも。
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