週末に、うちの近所にお住まいの皆様を招いて、しゃぶしゃぶを作って懇親会を開きました。 ８名でがんばって食べたけど、10ポンドの黒毛和牛のいい肉が３ポンドくらい余りました・・・。 ３ポンドの余りも、すでにしゃぶしゃぶ用に極薄切りにしちゃってあります。いつもだと玉葱と 一緒に煮込んで牛丼を作って、翌日スタジオのみんなにランチを振舞うんですが・・・大杉。 今回は漫画「美味しんぼ」に出てくる山岡家の常備品という、牛肉の佃煮を作ってみました。 出来上がりはこんな・・・うちのネコが喜び

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2008年7月25日(金) 08:00