カッパーリバーサーモンの時期を迎えました。 鱒の助入荷!! 北米でもっとも急流だと言われる川を泳ぎきるため、たっぷりと脂を溜め込んだキングサーモンを取ることができるのはこの2-3週間だけです。どうですこの濃厚な色。うまいですよ。うまいけど高い。でもうまいからぜひ食べに来てくださいね。高いけど。 2008 初夏 king 鮭1.JPG 2008 初夏 king 鮭2.JPG  魚屋さん、聞いてる?(見てる?)

投稿者: 寿司豊味ととろぐ Sushitomi 投稿日時: 2008年5月22日(木) 07:07