何故か芋類が苦手で便秘症の娘になんとか食べさせようとスィートポテトなんぞ作ってみました。ちなみに当たり前だけどアメリカには「スィートポテト」というお菓子はありません。（笑）中華マーケットで買った、日本のさつまいも（でも甘さが足りない感じ？）と砂糖、バター、卵黄、生クリーム、牛乳で練り上げて丸く形を整えたものに仕上げの卵黄を塗ってオーブンへ。結構、美味しくできた〜！！？と自画自賛（笑）

投稿者： Bon Appetite 投稿日時： 2006年9月2日(土) 00:17