Restaurant; Yoshi's San Francisco
URL: sf.yoshis.com
久しぶりにSFに行く。向かった先は、先日オープンしたばかりのYoshi's San Francisco.
そして、この日はmintamu夫妻との初デート♪
Yoshi's San Franciscoは、とってもモダンで綺麗なお店だった。
天井がとーっても高くて、開放感がある。
まず、mintamu夫妻が持ってきてくれたワインで乾杯。
私もご相伴にあずかってしまいました。
初めて飲んだGrgich Hillsのchardonnay.
日本食に合う、とってもおいしいchardonnayでした。どうもありがとう♪
初めてお会いしたmintamuさんは、ピチピチと音が聞こえてそうなくらい若い（笑）。
そんなに若いのに、受け答えは非常にしっかりしてて、芯のしっかりしたかわいい女性でした。
一方のダンナさんのＹさんは、私達の質問に１つ１つ丁寧に答えてくださり、話を聞いているととても周りに気を遣うことができる、素敵なカップル。いい方と出会いました。
この日のために、Yoshi'sのメニューを事前チェックして
オーダーするものを決めていったのですが、土壇場で迷う、迷う。
散々迷ったあげく、前菜はchangeしてしまいました。
こちらはHamachi sampler.
ハマチ好きのCorkは大喜び。
こちらはMaguro sampler.
食べるのがもったいないほどで、綺麗でしばらく手をつけることができませんでした。
目で楽しめるお料理っていいですよね。
味はもちろん絶品。
ふと、オープンキッチンに目をやるとKamio chefの姿が！！
カメラを片手にすっと立ち上がって、chefに向かって歩いて行く、Cork（笑）。
我が夫ながら、この辺の積極的はところは毎回すごいなと思ってしまいます。
Cork曰く、Kamio chefはお仕事中にも関わらず、丁寧に対応して下さり、
このYoshi's San Franciscoがオープンするまで５年かかったことや
OaklandとSFではメニューを変えていることなどを説明してくださったそうです。
Kamio chef,お仕事中、邪魔して申し訳ありませんでした。
そして、Corkのメインは、「これ、すっごいうまい！！」と
Corkを唸らせてしまった、Pork prime rib。
お肉がとっても柔らかくて、おいしかったそう。
私のメインは、久しぶりに食べたLamb chops.
これが信じられないほど柔らかく、全く臭みもなくて
ラムと言われなければ分からないほどでした。
今まで食べたラムの中でBestでしょう。おいしかった〜。
デザートがちょっと残念で、あまり惹かれるものがなかったのですが
Key lime mochi cakeは、酸味も甘さもちょうどよくとてもおいしかったです。
ただ、もっとゆずを利かせて欲しかった。
食事は４人とも大絶賛の本当においしい食事でした。
ここはまたぜひリピートしたいです。
ｍｉｎｔａｍｕ夫妻との会話もとても楽しくて、あっという間にデザートが終わってしまい、
後ろ髪を引かれながら、お別れしたのでした。
楽しい時間をありがとう♪
またご一緒しましょう。
（christyのひとりごと）
San FranciscoのYoshi'sとOakland のYoshi's、どっちに軍配を上げるか？それはとっても難しい。しいて言えば、Oaklandのほうが気軽に行けて、若干リーズナブル。洗練された雰囲気の中で、お洒落にいきたいならSan Franciscoだろうか？
いづれにしても、どっちのお店に行っても、とってもおいしい食事が食べられることは間違いなしです。
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