未だ2本目ですがトマトと胡瓜が取れるようになってとても嬉しいです
胡瓜と言うと酢の物が簡単で美味しいですね
日本の酢の物も大好きですが 一つの材料をちょっと追加することで
全く味の違う酢の物になります
ぴりっとしてこちらも又違う美味しさです
胡瓜は縞剥きをして 薄い輪切りにして
塩を振りかけて 水を絞ります
トマトは 適当に小さく切ってもいいし 入れなくてもいいです
????胡瓜 1本
????トマト 1/2個
調味料を合わせて キュウリに混ぜます
????酢 小さじ2
????砂糖 小さじ1
????塩 好みで
????にんにく すりおろし 少々 ←これ
でもにんにく 日本では少ないし高いですね
買った時は少しも無駄にしたくないので
皮を剥いて冷凍保存にするといいです
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