昨日、友人のサプライズ誕生会がありまして家族で参加。その帰りにどこかで食事でもという話になり、そういえば、新しい焼肉屋がMilpitusにオープンしていたのを思い出して立ち寄ってみました。
店の名前はShimofuri（霜降り）。ベイスポか何かで比較的最近Shimofuriという焼肉屋がオープンして、いかにも日本の焼肉屋といった雰囲気な店なのは知っていました。
ダイニングエリアはそこそこ広く、各テーブルにコンロと換気扇がついています。コンロはガスタイプ。
メニューをざっと眺めたところ、品揃えは典型的な日本の焼肉屋そのものといった感じでした。
山盛りのキムチは真っ赤でメチャクチャ辛そうですが、見た目と裏腹に甘くてとても美味でした。
過去訪れたことのあるベイエリアの焼肉屋では、まだ凍ったままの肉が出て来たり、肉が芸術的な程に薄かったり、何かを隠すかのように塩胡椒がたくさん振られていたり…なんて経験があるのですが、この店はそんなことはなく、どの肉もとても美味かったです。肉の厚さも薄すぎず、厚すぎずで歯ごたえも楽しむことができました。
スタッフもフレンドリーで、グリル盤も汚れたらすぐに代えてくれました。
僕たちは5時ちょい過ぎに入店してすんなり席に着くことができたのですが、その後、続々お客さんが入ってきていたところを見ると既に人気店なのでしょうね。
換気扇はフル稼働していましたが、服が焼肉臭くなってしまいました。
是非再訪したい店です。
260 S Abel St, Milpitas, CA 95035
(408) 770-3207
火曜日定休
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