作り方
分量は直径17㎝のパイです
パイ皮の作り方はこちらです
サイズが違う場合はこちらで簡単に計算できます
(1)小さな鍋に下記の材料を入れて良く混ぜてから
????水 大さじ3
????砂糖 大さじ2 砂糖の代わりにあんずジャムもいいです
????レモン又はオレンジの皮 1個分 オレンジなら1/2個分
????コーンスターチ 小さじ1
ブルーベリーを1/3位加えます
????ブルーベリー 100g
中火で火を通します
ブルーベリーが破れて汁がブルーになってきたら火を止めます
(2)残りのブルーベリーを加えて良くまぜてから 他のベリー(ラズベリー)を混ぜて 焼いたパイ皮に入れます
????ブルーベリー 150g
????ラズベリー 150g
????リキュール 少々
出来上がり!
リンゴパイ
レモンパイ
バナナクリームパイ
苺パイ
生桃パイ
ババロアパイ
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