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作り方
分量は直径17㎝のパイです
パイ皮の作り方はこちらです
サイズが違う場合はこちらで簡単に計算できます

(1)小さな鍋に下記の材料を入れて良く混ぜてから

????水 大さじ3
????砂糖 大さじ2 砂糖の代わりにあんずジャムもいいです
????レモン又はオレンジの皮 1個分 オレンジなら1/2個分
????コーンスターチ 小さじ1

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ブルーベリーを1/3位加えます

????ブルーベリー 100g

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中火で火を通します
ブルーベリーが破れて汁がブルーになってきたら火を止めます

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(2)残りのブルーベリーを加えて良くまぜてから 他のベリー(ラズベリー)を混ぜて 焼いたパイ皮に入れます

????ブルーベリー 150g
????ラズベリー  150g
????リキュール 少々 

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出来上がり!

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リンゴパイ
レモンパイ
バナナクリームパイ
苺パイ
生桃パイ
ババロアパイ

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投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2020年1月23日(木) 08:25