海老でもお肉（チキン ポーク）でも同じ様に作れます
作り方
（1）海老は殻を剥き 背ワタをとって 3切れ位に切る（チキンの場合も）
ガーリックソルト（又は塩）を振りかけて 小麦粉をまぶす
????海老 又は チキン等 タコス一つに海老は2～3尾 チキンなら50ｇ位
????ガーリックソルト 又は塩
????小麦粉
（2）フライパンで炒める
海老を取り出しておく 同じフライパンにコーントルティーヤを少し焦げ目がつくくらいに焼いて 返し おろしチーズをのせる
????コーントルティーヤ ここでは直径12ｃｍ（5インチ）一人2枚～3枚
????チェダーチーズ 適量
（3）焼いたコーントルティーヤの上に 用意した海老 アボカド トマト 葉野菜などをのせて 一番上にトマトサルサやプレーンヨーグルト（又はサワークリーム）をトッピングします
????用意した海老
????アボカド
????葉野菜
????あれはパクチー
????トマトサルサ
????ヨーグルト 又はサワークリーム
トルティーヤには小麦粉ととうもろこし粉の2通りがあります
ここではトウモロコシ粉のトルティーヤを使っています
イエローコーントルティア 15㎝ 24枚入り（タコシェル/タコス用コーントルティーヤ）
トマトサルサの作り方はこちらです
ここでは瓶入りを使っています
日本でも手に入るようですね
楽天
でも完熟トマト缶で簡単にできます
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