最近カリフォルニアで人気のある朝ご飯です
朝ご飯らしく とても簡単
(1)先ず全粒粉パンをトーストして
(2)好きなスプレッドを塗って(私はキューピーマヨネーズ)
(3)フライパンで目玉焼きを焼き 横で同時にベーコンをカリッと焼きます
(4)アボカド(半個)をスライスして パンの上に全てのせます
(5)最後に又キューピーマヨネーズ そして黒胡椒とか 海塩とか 黒白胡麻 ドライパセリ等を振りかけて出来上がり! 勿論お好きな振りかけでOKです
私はトレダージョーズの人気調味料「Everything but the bagel sesame」を振りかけました
カリカリのベーコンがとても良い役しています
卵は半熟で
- 参照(149)
- オリジナルを読む