チキンささ身とご飯のパルメザン焼きです
先ずキャセロールに軽くサラダオイルを塗って
????サラダオイル 少々
自分の好きなご飯を薄く広げます
私はいつもの玄米＋レンズ豆＋キヌアのご飯です
その上にささ身で作ったチキンカツを並べます
チキンカツ ささ身で3枚
上からピザソースをかけて モッツエラチーズの薄切りを並べて
最初の20分はアルミでカバーして200℃（400℉）で30分位焼きます
ご飯はいつも冷凍保存
ピザソースはPregoを使って チキンもブライン液に浸けて下味を付けて冷凍保存のチキンですからとても簡単にできるチキン料理です
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