パスタに欠かせないガーリックブレッドです
コツはカリッとしっかり焼く事
作り方
(1)サワーのフランスパンか普通のフランスパンを水平に半分切ります
????フランスパン 1個 (粉228gで作ったフランスパンです)
(2)ガーリックバターをたっぷりスプーンで塗ってトースターで焼きます
ガーリックバター
????溶かしバター 50g
????オリーブオイル 10g 入れなくてもOK バターとオイルの割合はお好みで
????ニンニク 1~2片 すりおろし又は潰す
????パセリ 少々
????塩 小さじ1/4
チーズを乗せない場合は一回でしっかりと焼いて下さい
チーズを乗せる場合
(3)パルメザンチーズをおろしてパンの上に振りかけてもう一度焼きます
????パルメザンチーズ これは無しでもOKです
ぱりぱりに焼くことがコツです
明日は簡単に一日で作れるフランスパンの作り方を載せますね
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