粕漬けがパルミジャーノ・レッジャーノに凄く合いそうな気がして
粕漬けを千切ってパスタに入れてみました
玉ねぎ ほうれん草 にんにくを炒めて塩 胡椒で調味
茹でたパスタに具を絡ませて
粕漬けのお魚とたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノ
両方とも醗酵食だから? かなり良い相性
とても美味しかったです
できるだけ粕漬けの味をそのまま残したいので
最後にトッピングのように散らすと良いでしょう
悪い奴じゃ!
膝の上で静か～にしていると思っていたら
顎が動いています
あ～たは何をしているのじゃ!
ほんとに ろくな事をせんわ!
ちびもこんな時期がありましたね～
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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