手作り餃子の皮・・・意外にとても簡単です
先ず美味しい！
簡単な理由は生地が良く伸びるので麺棒は必要ないからです
来週は又孫家族が泊まりにくるので 孫チンズの好物 餃子を作りました
残った餡は冷凍庫へ
皮だけの冷凍はお勧めではないです
冷蔵庫にも入れない方が良いです
生地を作ったらその日に餡を包んでしまいましょう
餡を包んでからの冷凍は大丈夫です
手作り餃子の皮はこちらです
餃子の餡の作り方はこちらです
眠？ エイ大根？
夜の9時 台所の片付けが終わってほっとして
これからブログを書きましょうと思ってパソコンに来ましたら
Skypeで姉から呼び出しがきました
姉：今何をしているの？
私：これからブログに載せるレシピを書こうとしているところ
姉：どうしてそんな事を未だしているの？
もうブログは止めなさいよ！
私と一緒にエイ大根を買いましょうよ！
私：エイ大根？？
姉：エイダコイン！
えっ！ 仮想通過？
私が今夜メモした言葉
ネム バイナンス イーサリアム モナコイン ザイフ
姉の口からポンポン出て来る新語
姉を見ていると もう痴呆症の兆候かと思う時もあるのに
新しい言葉を覚えられる・・・
未だ大丈夫みたいですけど困ったことが好きですから
私は見守っています ・・・ と言うより監視ですかね
ちびのフォトアルバム
2002年7月（夏です！）
娘のアパートからハーフムーンベイに行った時
ちびは6歳
とても楽しそうに元気に砂浜を走るちび
この時がちびにとって初めてのビーチ そして最後のビーチでした
もっと海岸にも連れて行けばよかったと
この写真を見る度に悔やまれます
ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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