かぱ～っと開いたクープからハーブやチーズが出てきます
生地はいつものニューヨークピザ生地です
ニューヨークピザ生地の作り方はこちらです
冷蔵庫から出したら１時間くらい温かいオーブンに入れて生地を軟らかくします
それを長方形に伸ばして
アーティチョークとレモンのペースト チーズ フェタチーズなどを真ん中にのせて
包みます バジルソース等も美味しいです
アーティチョークとレモンのペーストの作り方はこちらです
包み方は下のビデオをご覧くださいね
手際が悪くて見苦しいところはすみません
オーブンの最高温度250℃（475°f）で 焼き始めて最初の６~８分で膨れます
その後は温度を落として200℃（400℉）で更に8分位焼いています
もっと高い温度で焼きたいのですが私のオーブンでは限度です
その代りストーンをしっかりと熱くしています
クープが開いてチーズが出て来る時の嬉しさ・・・
食べる時はもっと嬉しいですね
じいさんと娘の会話
さぁ 今夜も一段落と思ってパソコンに来たら
タスクバーにスカイプのメッセージが入っていました
開けて見ると じいさん 娘 私の3人用のスレッドに
1時間前にじいさんと娘がこんな会話をしていました
凄いよ！ 今 鼻の中が痒いと思ったら ちびの毛だったよ！
Wow! そうそう！ 私も先月コップの水を飲もうと思ったらちびの毛が1本入っているのを見たの
あぁぁぁぁぁと言ってしまった！
こんな会話を他人が聞いたら
ひえ～どんだけこの家は汚いんか？・・・・ですよね
不潔な話をしていると思いますよね
でもこの二人はただ ただ喜んでいるのですよ
あ～～ ちびの毛があった！
ちびに会えた！・・・っていう感じで
20年間と5カ月 毎日一緒にいた家族が居なくなったのですからね～
しかも家族のアイドルでしたもん
私達が生きている間 これからもず～っと
私達の心に生き続けるのだなぁと思いました
ちびのフォトアルバム
ちび 20歳の誕生日 2016年
ちびはベンジャミン・バトン 数奇な犬生版のようでしたね
このちびは20歳に見えますか
ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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