2017-12-03-chicken2

丸一羽のチキンをローストするのは大変ですけど
足 数本なら簡単です
クリスマスに足のローストチキンで
凄く簡単にとても美味しく祝日ディナーを楽にしましょう

チキンは先ずブライン液に1日~2日浸けます
3日浸けても大丈夫です
チキンの量に寄って液の量が変わりますから一番下を読んで下さいね

5人分

(1)皮は身から剥がさずに残して周囲の余分な脂を切り除きます
ブライン液に浸けて1日~2日 冷蔵庫に保存

投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2017年12月4日(月) 08:25