そろそろ茄子も終わりですね
今日は茄子 イチジクのジャム ブリ（チーズ） スイスチーズのサンドイッチを作りました
茄子とイチジクがマッチして 優しい味のチーズがとても合っています
茄子の皮を剥いて7㎜位にスライスして大さじ2位のサラダオイルで炒めます
少し塩を振ってください
パンにはバターを塗って（塗らなくてもOK） 軽くイチジクのジャムをつけます
（アプリコットのジャムでもOKです）
反対側のパンにもバターとマヨネーズを塗って（バターは塗らなくてもOK)
炒めた茄子を乗せて 上に少しブリーチーズを散らします
マヨネーズを塗って
更に 薄いスイスチーズを一枚乗せて トーストします
葉野菜を乗せて出来上がり！
分からない程のイチジクジャムにブリーチーズ
そして茄子
不思議な美味しさです
日焼け止めクリームとコーヒークリーマーの関係
じいさんは私が淹れたコーヒーを3倍くらい水で薄めて
電子レンジで熱くしてから
こんなクリーマーを入れます
これはヘーゼルナッツ風味ですが他にもアイリッシュコーヒーとか
マキアタとかいつも数種類揃えています
先日 材料を見てびっくりしましたよ
何と！ Titanium dioxide（色付け用）と書かれてあるではないですか！
日焼け止めクリームに入っていますよね
あの白の顔料ですがね！
クリーマーを白くするのに使われている？
ミルクは一応 少し入っているみたいです（笑）
Wikiで調べると毒性は無いけど 発癌性がある・・・ですと！
どう言う意味じゃ
因みにヨーロッパではお化粧品に使うのも禁止になっています
じいさんはマグに大さじ2くらいのクリーマーを入れて
日に三杯飲みますから 一日に約100cc
毎日ですよ！
もう何年も飲まないように言っているのですが全然聞きません
10年前 流しに捨てようとしたら凄く怒りました
あの時はTitanium dioxideではなくてトランスファットがどうのこうのでした
トランスファットと言えば やっと最近 FDAが使用禁止にしましたよ
あれから10年もかかったのですね
ほら見なさいですよ
このTitanium dioxideも一刻も早く使用禁止にして欲しいです
今 夜中の3時半
やっとちびが寝そうな感じです
11時半に起こされてそれから3時間半鳴いていました
母ちゃんも二晩連続で疲れた
私もこれから寝ます
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