秋のスイーツシリーズ、”いも・くり・かぼちゃ”の最終回はかぼちゃです！アメリカにもいろんなかぼちゃがありますが、やっぱり食べたいのは味が濃くてほくほくの日本のKabocha。最近では、Trader Joe'sでも見かけるようになりました。これをオーブンで丸ごと焼き、フードプロでペースト状にします。そこからかぼちゃプリンを作り、焼いたタルト生地に流し込み、今度はシトラス風味のシブーストクリームを作るという…何とも行程の多いケーキです。でも、このケーキのいいところは、パーツごとに作っても独立したデザ

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2014年11月4日(火) 08:05