一見普通の Turnip（カブ）ですが

すぱっと切ると、わ！？

スイカに似ていることから名付けられた Watermelon Radish （ウォーターメロン・ラディッシュ）。冬の根菜（Winter Root Vegetable）の仲間。レストランのメニューでは見たことがあるけれど、自分では買ったことがなかったところ、友人と塩麹の話をしているときに、「漬けるなら、大根・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2012年2月6日(月) 08:50