飛龍頭

がんもどきと言うと惣菜な感じがするのだけど、どこが違うのかよくわかりません 関西風レシピで作ると飛龍頭になるんでしょうか、豆腐を使う代わりにモントレーの小柱をネットリ擂って生地に小柱は生でたべると甘みが引き立つのだけど、火が入るとそれはまた軽い弾力食感がおいしい小柱で蒲鉾がつくれるかも

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