マーガリタってご存知ですか？ マーガリタピッザ とかマーガリタサンドイッチとかあるらしいです。最近パンダおばさんが教えてくださったんですよ。そしたら大好きなスタンフォードショッピングセンター内のパン屋さん,La Baguetteのランチメニューにあるではないですか！ 「Margarita」トマト、バジル、モッツレラチーズがパニニに挟んでありました。ちょっと自分で自慢するのもなんですが私の今回作ってみたマーガリタLa Baguetteを遥かに超えていましたよ。悪く言えば ピザのなりそこないみたいですけどなんと 美味しいことよ！娘も大絶賛。なのに婿は食べなかった。
婿はね、こういうグルメタイプ、女性っぽい味は慣れとらんのですわ。ルッコラが美味しくないなんて言うし。もっとチーズをのせて完全なピザにしてしまえば喜んだのでしょうが私はピザのなりそこないのところが凄く良いと思うのですよ。
見るからに贅沢なサンドイッチ。手作りドライトマトたっぷりで。ドライトマトがなければ酢漬けのオリーブでも凄く美味しいです！生のトマトと半々くらいにして。作り方は動画をご覧になってくださいね。夕べ頑張って遅くまでレシピを書いたのですよ！！ ところが「更新」をクリックしたら別名でサインインしていたのでプロセスできずに消滅してしまった！ 今お友達のブログを立ち上げるのをお手伝いしていて別名でサインインしていたのを忘れていたのです。 1時間以上かけて書いたレシピが消えるって悔しいですね。今朝も未だやり直す気になれなくて動画にしたのですが今夜あたり又書く元気がでると思いますのでそれまでちょっとお待ちくださいね。 ひぇっ！ 余程慌てたと見える。 タイトルがはみ出ている！ このナンみたいな平たいブレッド。 こうして焼いておくとトースターオーブンであっという間にミニピザが一人分できます。 婿はビーフシチューの付け合せパンとして食べていました。 インドカレーのナンと殆ど同じです。 こうしてオープンサンドもできるし万能パンです。 是非お試しを！
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