久しく足を伸ばしていなかったラーメン晴。
スープのコクも
麺の茹で加減も触感も
お店の雰囲気も、以前とほとんど変わっていませんでした。つけ麺のスープも飲み干してしまいました。あー、塩分取りすぎなんだろうな。プチ自己嫌悪。オーナーが変わると、店の方針も変わったりすることが多いけど、ここは傍目には大きく変わっていないよう。クレジットカードが使用不可なのもオープン当初と変わらず。ベイエリアにラーメン店は多いけど、つけ麺出している店ってのはまだ数少ないような。つけ麺、日本ではブームになったけど、そのうちベイエリアでも流行るのだろうか？">Ramen Halu375-M Saratoga AveSan Jose, CA 95129(408)246-3933
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