辰巳芳子、炉に学ぶという小特集があった、 素材５分の炊き方５分、クツクツ煮込むは厳禁、１回に食べれる量だけ炊き進める推測文化との事、レシピが約１０品、全部やってみたい物ばかりだけど冷蔵庫が空、仕方ないので生姜汁の塩白菜"作り食さぬと理由は掴めぬ" だそうです
素材５分の炊き方５分、クツクツ煮込むは厳禁、１回に食べれる量だけ炊き進める推測文化との事、レシピが約１０品、全部やってみたい物ばかりだけど冷蔵庫が空、仕方ないので生姜汁の塩白菜"作り食さぬと理由は掴めぬ" だそうです