煙の鳥心へ 煙に巻かれることもほとんどなくなれば巻かれることが懐かしく、あまり気にもならないから勝手なもの
そーいえばホタルの季節、 chicken sashimi と書かれると抵抗ありますねがっつり大きな身、外は勢いよく焼きが入っているけど中心部はうすいピンクに残してあるので柔らかくて食べやすい
焼き物の合間にでてくるつなぎ、
鬼おろし、湯葉刺 この小さなジャガがなかなか美味しい 家でもやってみよう
〆は卵と炭焼鶏を一旦とじてから生黄卵をのせるというダブル親子、あとソボロ
かなり満腹で帰路
- 参照(369)
- オリジナルを読む