週末最後の日も好天
暖かいので、色んな人が続々登場 フライ物が食べたかったのだけど、なぜか catfish burger
ピクルスがゴリゴリ<今年のナマズフェスティバルはテキサスの Conroe で１０月の8, 9, 10 と開催される行ってみたいけどちょっと遠い>大きなナマズを長く細い四角柱に下ろしてフライにしたものを塩で食べる美味しいフライが以前はオークランドで食べれたのだけど最近はお目にかかれないアメリカンメニューだとどーしたってこーしたってフライ物はついてくる
ピリ辛に酸味、 Cajun スタイルなのでフレンチフライも辛いスース お薦めにビールなのかと思いきやカルフォルニアの ズドンとした Syrah 全部洗い流しちゃうんですね
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