この時期 Napa 方面に出かけると、黄色いカーペットで葡萄畑が覆われているDSC09514 DSC09518 ワイナリーで聞くと別段植えているという訳ではなくその昔メキシコからの修道がこの花を植えながら北上してきた名残だという 暫くすると刈り倒され葡萄畑の肥しになるという市場もこの時期これら黄色い菜の花系統の野菜で一杯にDSC09230 DSC09266      ちょっと強めの牛ダシにを沸騰させてその中にDSC09206 DSC09213 茎が柔らかくなったら出来上がりP1040973 P1040981 その昔、春先に土筆を取って帰ると煮付けてくれた 当時はそんなに好きではなかったけど今ではそれが懐かしい春のちょっとした苦味

投稿者: bayarea 投稿日時: 2010年3月7日(日) 03:16