いわし飯

生姜を塩と酢を混ぜた物に１日漬け置いてからザクザクに 　多めに混ぜ込んでもけっこう平気 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残してもしょうがないので鰯も全部使い切る具と、生姜、仏手柑を混ぜ合わせて完全に冷めてから小さく切った鰯を投入 仏手柑もこれで終了　なかなかいいアクセントに 節句物になのに華やかでない雰囲気になってしまったのが残念

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