先日のオークランドダウンタウンの朝市にも出店してる "scream sorbet" ベイエリアのファーマーズマーケットではお馴染みだけど 来月辺りにお店を構えるらしい
5030 Telegraph Ave あの "Bakesale Betty" のすぐ近く <６種持ち帰りパックというのがあるので take out してみた>ちょっとアイスクリームっぽいscream sorbet だけど乳製品は一切使ってないシャーベット
ファーマーズマーケットにある材料に水、砂糖っていうのが原材 Strawberry Lemonade、Hazelnut Chocolate、Macadamia Vanilla、Sweet Potato Coconut、Persimmon Orange、と2つの素材を掛け合わせてできるフレイバー
それらがrodriguex ranch のイチゴだったり、happy bay farm の芋だったり twin girls の柿だったりする 地元の味秋に友人の家の裏庭で柿の木に登っての食べた熟柿の味を彷彿するPersimmonが旨 scream sorbet
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