猪とキャベツ蒸したスープ沢山取れたので 漉して保存しておいた これに湯剥きトマトを漬けて冷蔵庫に一晩 キリキリっと冷えたところで胡椒ゴリゴリ 生のトマトの軽快な感じはその酸味、生じゃなくてローストして柔らかく味が丸まったのを漬けるとどうなるか 皿中で潰しながら食べるとか そっちの方がおいしいかな
これに湯剥きトマトを漬けて冷蔵庫に一晩 キリキリっと冷えたところで胡椒ゴリゴリ 
生のトマトの軽快な感じはその酸味、生じゃなくてローストして柔らかく味が丸まったのを漬けるとどうなるか 皿中で潰しながら食べるとか そっちの方がおいしいかな