One day in Paris, I decided to challenge myself and just go to the market with no menue in mind, Dover sole was in season and I thought, "well, i can make sole Meunière without a recipe いとも簡単にできるよという調子で始まるレシピ紹介
簡単なものっていうのは大概難しいと思うけど、いっちょ簡単にやってみる仕上げはパセリとLemon Zest
付け合せは日本のメニューからちょっと洋風そうだったジャガイモとブロッコリー煮 煮崩れからくるトロミが仕上げ
これにご飯たべるんだから変だけど Meunière の薄いバター味が妙に合うような うちだけ？
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