３つ星レストランArzakでのランチは、終盤のデザートコースに入ります。ここらへんで、ちょっとトイレに。お手拭回りのクオリティがいかにも３つ星ですね～。(爆)ソムリエさんが、デザートにはこちら、と甘いワインを持ってきました。・・・まだソーテルヌもあまってるんですが。(汗)第一デザートはこんなの。バジルとライムのソルベと、チョコレートのボンボン。甘さの加減は絶妙でした。お父さんシェフのJuan Mariさんが常連さ

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2009年5月1日(金) 08:00