ちょっと変わったデザインのシェル 殻のラインが赤貝に似てる 殻と殻がピッタリとくっ付くのでなく大きな蝶番のようなような部分を介して接合しているので開ける事は不可能なくらい強固
身の中から海草のようなものが突き出てるキレイにすると小指の先ほどしかない以前上海で肝炎の発生原因とされてから販売禁止ながも 上海市内の海鮮レストランなどで "delicacies" として違法ながらも食べれるらしい
確かに繊細で美味しいけど 肝炎か～ こちらは１個だけ紛れてはいっていたチェリーストーン
醤油かけして オーブン焼き
こっちは安心だけど大味 どっちを取るのかってむずかしい
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