ベイエリアン。 | お気に入りのスプレッド、Taramosalata とサーモンパテ

とある平日の夜。（爆）*そっかぁ、これ、私の有名な書き出し文句だったのね～。夫の帰りが遅くなり、急きょ一人ご飯。何を作ろうかな・・・でも、ちょっと作るのが面倒・・・。そんな気分だったので、最近お気に入りのスプレッドで簡単一人ご飯！この2つのスプレッドが最近のお気に入り♪まずは・・・こちら、Krinos社 の Taramosalata 。*アメリカのサイトには写真がないので、カナダのサイトをリンク。ギリシャスタイルのキャビアスプレッド。実際には鯉の卵を使っているようです。蓋をあけると・・・まるでタラコマヨネーズ。実際、そんな味なんです。なので、日本人には受け入れやすい味だと思います～。人によっては塩気が強いと感じることもあるようですが私的にはIKEAで売っているタラコのペースト よりよっぽどマイルドだと思います。もう1つは・・・ Harf Moon Bay にある、Blue Ocean Smoke House のスモークサーモン入りクリームチーズのパテ。クリームチーズよりサーモンのほうが多いのでは？と思うほど、サーモンカラーのパテ。一緒に食べるために用意したのは・・・クラッカーと・・・蒸したアスパラガス。アスパラを用意したのは、サーモンパテを購入したお店で野菜ディップとして食べても美味しいよ♪ と教えていただいたので。アスパラは私の大好物なのです♪クラッカーは、やはり、サーモンパテを購入したお店で分けてもらったらそれがすごく美味しくって！Costcoで売っていると教えてもらったので、即、購入。こちら、Milton社 の Multi-Grain Cracker 。このクラッカーも超おすすめ！もう、今、めちゃめちゃはまっています。白ゴマと黒ゴマ入りで香ばしさ、歯ざわり、味、どれも最高です！こんなパックが上記の箱に4個入っています。これだけ食べても美味しいですよ！今回、せっかくなので、いつものダイエットコーラではなく、冷蔵庫で出番を待っていた・・・こちらを。地元、Belmontの会社の White Jasmine Sparkling Tea です。微量ながら、アルコール分もあるので今日の雰囲気にはぴったりですね♪ 簡単だけど、ちょっとおしゃれな感じの一人ご飯。こちらがTaramo。ぷつぷつ感がたまりません。こちらがサーモン。スモークサーモンと合わせてあるので香りがすごく良くて、サーモンの味もクリームチーズに負けない、リッチなパテです。アスパラにTaramoをつけて・・・クラッカーにサーモンをつけて・・・。最高です♪*Taramosalata はグロッサーリーで、サーモンのパテはPalo Alto、California Ave. の Farmers' Market で購入しました♪