あんこう鍋

　　　　雨で寒さも一段と増して　もー鍋しか思いつかない   アンコウの１ｋｇ弱の小ぶりなもの　前回の巨大アンコウに比べるとあっけない　塩しといて熱湯を注いだ中で軽く掃除主役が少ないのは何の鍋にしても不満燻る　どーんといきましょう　主役は野菜といっしょに皿の一角なんか占めてないで欲しい   　　　　　　　肝がなくドブ煮はできないので貝ダシで来週は冷えるらしいから　鍋頻度があがりそう 

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