ルッコラは鉢植えでも上手に育つ家庭菜園に向いたお野菜です。 春植えたルッコラはどんどん枝分かれして上になる程葉も立派になってきます。鉢に2本ほど植えておけば、4人家族でしたら半年は充分に楽しめるでしょう。11月、夏野菜はほぼ全部終了したのに、ルッコラだけは今でも青々として当分我が家の食卓を盛り上げてくれそうです。上の写真は前もってベーコンやハムで味付けしたパスタに最後に生のままのルッコラとフェタチーズを混ぜ込んで電子レンジでチンしたパスタ。そして下は生のルッコラを刻んで大根と一緒に梅ダレで和えたサラダ。
梅肉ダレの作り方はこちらです。パスタもサラダも美味しそうでしょう？そう思われたらシニアブログをクリックして応援してね！ 今日も有難うございます！
こんな写真をごらんになったら来年はルッコラを植えて見たいと思われた方、続きに育て方のコツを書きましたから参考になさってくださいね！それは続きでね！ ←この続きの方が本当の続きに直行します。続きを読む
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