筋子　

生筋子の味噌漬けはご飯がすすむよと聞いたので即席で作ってみる  ちょっと切ってからガーゼで包み　味噌と日本酒を混ぜただけの手抜き床の中に  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで冷蔵庫でしばらく眠ってもらう　　残りはほぐして醤油漬け 　　漬ける前はトロンとしてます鮭のお腹の部分とまだ浅漬かりの筋子で親子丼など　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マスの子かもしれないので腹違い丼？

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