ちょっと前にママ友に誘われて参加した、Chico先生のモンブラン教室♪♪アメリカのケーキ屋さんではまず目にしない、このモンブラン。こっちに来てから、大好物になりました！！！（笑）１）まず、メレンゲで土台を作り…２）カスタードクリームを作る。３）瓶入りマロンとマロンスプレッドを用意し（Whole FoodsやNob Hill Foodsで売ってるらしいですが、今のところ、まだ見つかりません…泣）４）瓶入りのマロンをお鍋で煮て、さらに柔らかくし…５）刻んだオレンジの皮と一緒にシロップ（だったかな？汗

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2008年10月16日(木) 00:34