僕の参加しているローカルオーケストラの演奏会が昨日土曜日に行われました。ここ数日、大雨でして、土曜日も激しい雨が降っていましたね。これだと客足も遠のくかと思いきや、演奏会開始前には雨も止み日が差していました。その後、また大雨でしたが...。
さて、演奏会終了後にひとり打ち上げとばかりSan Mateoのダウンタウンあたりに足を運びましたが、時刻は既に10:30pm。この時間になると開いている店も少ないんですよね。どこか開いている店はないものかとGoogleMapで調べたところ、RinTeiが11pmまでオープンしていることに気づきます。
RinTeiは、かつて遊楽があった場所にオープンしたアジアンフージョンのレストラン。RenTeiはもうオープンしてからかなり経ちますが、まだ一度も足を運んだことがありませんでした。厳密にいうと、実は、オープン直後に一度行ってみたのですが、店頭のメニューを見て、引き返してしまいました。というのは、メニューに惹かれるものがなく、また値段も結構高めだったので止めたのでした。
11pm閉店なら、まだラストオーダーに入れてくれるかな？とダメ元でお店に入ったところ、女性スタッフがテーブルに案内してくれました。
店の方に、おすすめを聞いたところ、Creamy Soy Yuzu Chicken and Green をお勧めされたので、それをオーダーしました。
これ、ベトナミーズのフォーなんですが、スープがあっさり系のクリームベースで胃袋に優しい味わいでした。ゆずの柑橘香とパクチーの風味がお互いを引き出しあって、それをクリームスープが包んでくれます。
チキンのチャーシューはちと臭みがあって残念でしたが、それ以外はとても美味しくいただきました。
ですが、この一品以上に感動したのが
ドラフトビール。この界隈の和食店ならフツーに置いてあるサッポロビールなんですが、RinTeiのドラフトは一味違う美味さでした。アメリカのビールって泡を乗せないところがほとんどなんですが、この店は、滑らかな泡を乗せていました。
またドラフトビールを出す店で、時折、やや変な味がすることがあるんですが（たぶん、ビールサーバーかパイプの掃除が行き届いていないのでは？と思う）、この店のビールはそれがなく、炭酸のブクブクも長いこと続いていました。
例えるなら、日本のPerfect BeerやKirin Cityで飲んだビールのような味わいでした（ちとオーバー？）。たまたまだったのかも知れませんが、この店のビールは一味違うような気がしています（ビール飲みに再訪したい）。
個人的に、ビールのグラスは薄い方がビールを美味しく感じると思うのですが（ジョッキはジョッキで良いのだけどグラスなら薄くして欲しい）、この店のビールグラスもアメリカでは薄い方なんですが、できればより薄いグラスだとさらに美味しく感じたのではないかなーなんて思いつつ、ビールを楽しみました。
投稿者： Franklin@Filbert 投稿日時： 2026年4月11日(土) 21:00