大根のゆかり和え

作り方

（1）大根を好きなように切って　千切り　いちょう切り　細切り　何でもＯＫ
上から下記の材料を振りかけて良く混ぜます

????大根
????ゆかり　
????塩　ゆかりの塩分を補足する程度
????酢　隠し味程度
????砂糖　　隠し味程度

塩を必要としないくらいにゆかりを沢山入れたらいいのですが
何せ沢山入れるのは勿体無いので
風味がしっかりと付く程度に入れて後は塩　その他の調味料で補足しました

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投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2020年1月13日(月) 08:25

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