これからの季節にお勧めです
二人分
(1)オクラはやや軟らかめに茹でて みじん切りにします
????オクラ 4~6本
(2)青紫蘇はみじん切り
????青紫蘇 2枚
(3)みじん切りのオクラを盛ってその上に青紫蘇を乗せて そばつゆを加えます
????そばつゆ
混ぜるととろ~っとなります
粘り気のあるつゆがそばに良く付いて美味しいです
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これからの季節にお勧めです
二人分
(1)オクラはやや軟らかめに茹でて みじん切りにします
????オクラ 4~6本
(2)青紫蘇はみじん切り
????青紫蘇 2枚
(3)みじん切りのオクラを盛ってその上に青紫蘇を乗せて そばつゆを加えます
????そばつゆ
混ぜるととろ~っとなります
粘り気のあるつゆがそばに良く付いて美味しいです