Trader Joe’sの牛肉（Carne Asada Autentica）を使ってビーフタコスを作りました
先ずフライパンでコーントルティーヤを焼いて
コーントルティーヤは日本でも買えますね→コーントルティーヤ（楽天）
上にチーズを振りかけて溶かします
同じフライパンでお肉を焼いて・・・スライスしたらじいさんが「この肉硬い」と言うので小さく切りました（笑）
チーズと焼いたトルティーヤの上にサラダ類 お肉を乗せて
上からトマトサルサとプレーンヨーグルトでビーフタコスの出来上がり！
翌日はCostcoの冷凍にしてあったフィレを
スライスして焼き 調味料は下記です
????ガーリックソルト
????クミン（粉）
????コリアンダー（粉）
パイナップも焼いて パイナップルとビーフのタコスです
感想：Trader Joe'sのお肉は硬い所が難点 うす～く切ったらいいかもですね
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